Sauce de Soja chinoise 1L

Informations sur la Sauce de Soja chinoise

• La sauce soja chinoise fait partie des indispensables de la cuisine asiatique, et maintenant occidentale.
• La sauce soja chinoise a généralement une teneur en blé inférieure à celle de la sauce soja japonaise ou ne contient pas du tout de blé, et on le sent au goût ! En effet, elle a ainsi une gamme d’arômes différente. Le taux de sel de la sauce soja chinoise est en outre généralement nettement plus élevé.
• Ingrédient phare des plats asiatiques, la sauce soja chinoise est la sauce la moins calorique : cette préparation ne contient pas de matière grasse, mais renferme toutefois des glucides et est très salée.
• Attention les sauces de soja sont très différentes d’un pays à l’autre. Si vous réalisez une recette d’origine chinoise, utilisez un sauce de soja chinoise et surtout pas japonaise car vous obtiendriez un plat au goût différent.

Comment utiliser la Sauce de Soja chinoise ?

Les Chinois et les Taïwanais utilisent généralement de la sauce soja pour les sauce “pour tremper”, les marinades, les vinaigrettes et les recettes sautées. Elle est utilisée pour rehausser la saveur de n’importe quel plat.

La Sauce de Soja chinoise

• Plaisirs Délices est heureux de vous proposer l’excellence avec la Sauce de Soja chinoise, qui fait partie des indispensables de la cuisine asiatique, et désormais occidentale.
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